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                                                  凯发娱乐官网_泉州完美餐饮禁锢系统2020年力图满足度超70%

                                                  时间:2018-02-15 01:51   作者:凯发娱乐官网  点击: 896 次

                                                  原标题:泉州完善餐饮监管体系 2020年力争餐饮安全满意度超70%

                                                    实行餐饮业质量安全责任制

                                                    根据《方案》,泉州市将建立餐饮业质量安全“党政同责”和“一岗双责”责任制,也就是实行餐饮业质量安全“谁主管谁负责、谁开办谁负责、谁管理谁负责”责任制,加强对集中用餐单位的日常管理。

                                                    今后,教育部门负责学校(托幼机构)食堂等集中用餐场所食品安全的日常管理,做好提供餐饮服务的校外托管机构的调查摸底和食品安全评分评级的信息公开,落实学校食品安全校长负责制;民政部门负责养老机构、福利救助机构食堂等;公安部门负责警察学校(训练基地)、拘留所、看守所、收教所、戒毒所食堂等;卫计部门负责医疗机构食堂等;住建部门负责建筑工地食堂等;司法部门负责社区矫正机构食堂等;旅游部门负责星级酒店、A级旅游景区内餐饮经营单位;泉州出入境检验检疫局负责口岸餐饮服务食品安全;泉州市交通运输集团负责下属客运车站餐饮经营单位;泉州动车站、晋江国际机场负责铁路、航空运营环节餐饮服务;福建省高速公路有限责任公司泉州管理分公司负责泉州境内高速公路沿线服务区餐饮经营单位食品安全的日常管理。上诉单位还应督促相关的单位办理食品经营许可,,定期开展食品安全的自查自评。

                                                    另外,文明办负责将单位食堂食品安全作为参评文明单位的重要参考依据,对下属食堂发生较大以上食物中毒事故的单位,予以“一票否决”。(记者 李菁 通讯员 陈翔)

                                                  【1】【2】

                                                  (责编:陈楚楚、陈蓝燕)